| Animaux
Une collection d'une centaine d'animaux naturalisés des alentours du
col du Grand-Saint-Bernard illustre la faune locale. Les oiseaux sont
particulièrement bien représentés. A titre de curiosité, mentionnons le
hibou grand duc (buteo-buteo), naturalisé en 1925 et qui vient de
Saint-Rhémy (Val d'Aoste), des poussins de l'année du Lagopède alpin
(lagopus mutus) trouvés morts dans la combe de Barasson et naturalisés
en juillet 1924, un adulte en pelage d'hiver naturalisé en janvier
1916, un chocard à bec jaune trouvé au Simplon et naturalisé en février
1930, un étourneau sansonnet (sturnus vulgaris) naturalisé en octobre
1986.

Entomologie (boîtes d'insectes)
Une quarantaine de boîtes d'insectes patiemment récoltés durant la vie
du chanoine Emile Favre (+1905) illustre ses ouvrages d'entomologie et
fait date dans la connaissance des insectes du Valais et des régions
limitrophes. Il est à signaler que trois boîtes de papillons sont
restées en excellent état.

Botanique (herbiers)
L'hospice conserve avec grand soin l'herbier en deux volumes réalisé en
1800 par le chanoine Laurent-Joseph Murith. De manière assez
extraordinaire ils sont encore très bien conservés. De plus, l'hospice
garde aussi un herbier réalisé vers les années 1940.
Mentionnons que le grand herbier de
l'hospice a été descendu sur
Martigny durant la seconde guerre mondiale. Depuis la mort de Philippe
Farquet, en 1945, il a été conservé au galetas de la Prévôté à Martigny
jusqu'en 2002. Il a pris des centimètres de poussière, et c'est dans
cet état qu'il a été donné au musée d'histoire naturelle à Sion.
Coquillages
Parmi les collections non classées se trouvent deux boîtes de
coquillages qui sont soit des coquilles de petits animaux locaux, soit
de mollusques exotiques.
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