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Animaux
Une collection d'une centaine d'animaux naturalisés des
alentours du col du Grand-Saint-Bernard illustre la faune
locale. Les oiseaux sont particulièrement bien représentés. A
titre de curiosité, mentionnons le hibou grand duc (buteo-buteo),
naturalisé en 1925 et qui vient de Saint-Rhémy (Val d'Aoste),
des poussins de l'année du Lagopède alpin (lagopus mutus)
trouvés morts dans la combe de Barasson et naturalisés en
juillet 1924, un adulte en pelage d'hiver naturalisé en janvier
1916, un chocard à bec jaune trouvé au Simplon et naturalisé en
février 1930, un étourneau sansonnet (sturnus vulgaris)
naturalisé en octobre 1986.

Entomologie (boîtes d'insectes)
Une quarantaine de boîtes d'insectes
patiemment récoltés durant la vie du
chanoine Emile Favre (+1905) illustre ses
ouvrages d'entomologie et fait date dans la
connaissance des insectes du Valais et des
régions limitrophes. Il est à signaler que
trois boîtes de papillons sont restées en
excellent état.

Botanique (herbiers)
L'hospice conserve avec grand soin l'herbier
en deux volumes réalisé en 1800 par le
chanoine Laurent-Joseph Murith. De manière
assez extraordinaire ils sont encore très
bien conservés. De plus, l'hospice garde
aussi un herbier réalisé vers les années
1940.
Mentionnons que le grand herbier de l'hospice a été descendu sur
Martigny durant la seconde guerre mondiale. Depuis la mort de
Philippe Farquet, en 1945, il a été conservé au galetas de la
Prévôté à Martigny jusqu'en 2002. Il a pris des centimètres de
poussière, et c'est dans cet état qu'il a été donné au musée
d'histoire naturelle à Sion.
Coquillages
Parmi les collections non classées se
trouvent deux boîtes de coquillages qui sont
soit des coquilles de petits animaux locaux,
soit de mollusques exotiques.
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